Degustacje
Degustacje - URUGWAJ PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
wtorek, 07 października 2008 10:26
Spis treści
Degustacje
Degustacje Słowenia
Degustacje Austria
Degustacje Francja
Degustacje Niemcy
Degustacje Węgry
Degustacje Hiszpania
Degustacje Nowa Zelandia
Degustacje Bośnia i Harcegowina
Degustacje RPA
Degustacje Chile
Degustacje Urugwaj
Degustacje Cypr
Degustacje Włochy
Degustacje Portugalia
Wszystkie strony
URUGWAJ
Ariano Cabernet Franc 2005 (niezłe, przyzwoite)
Wydaje się, że cabernet franc jest odmianą trochę zapomnianą zarówno przez producentów, którzy najchętniej widzą ją w blendach, jak i konsumentów. A szkoda, bo jest to szczep potrafiący dać wina niebanalne i smaczne. Tutaj w wydaniu urugwajskim otrzymujemy wino soczyste, z aromatami wiśni, konfitury malinowej, korzeni i orzechów, a w tle wyraźnie majaczącymi tonami gotowanej kapusty, beczki i piwnicy (jest nawet nieco nut stajennych). W ustach jest odrobinę pustawe, chciałoby się więcej ekstraktu, ale wino zachowuje przy tym trochę swojego chłopskiego wdzięku i trzymającej w ryzach kwasowości. Ciekawe.
Tannat / Merlot 2006 (niezłe, przyzwoite)
Wino jest raczej proste, ale na pewno nieprzypadkowe. Jego styl został starannie przemyślany. Wysoką taniczność i pewną suchość odmiany tannat zmiękczono, dodając w odpowiedniej proporcji Merlota. W rezultacie powstało wino dość wyraziste, soczyste, pełne owoców leśnych, malin z lekko piwniczno – korzennym akcentem. Nie ma tu przerysowania, nadmiernej ekspresji. Wino jest skromnie, ale rzetelnie poukładane, bez pretensji do zwalania z nóg wyrafinowaniem. Ten konsekwentnie gładki profil wina powoduje, że pije się je prosto i przyjemnie. Jeśli więc nie zachowamy odpowiedniej czujności, to jednak może nas powalić …
Poprawiony: wtorek, 03 września 2013 09:22