Niech żyje rocznik 2005! PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
sobota, 04 października 2008 11:26
Już 2002 i 1999 były bardzo dobre, ale 2005 to prawdziwa gwiazda. W dodatku furora, jaką już zrobił 2005 w Bordeaux i Dolinie Rodanu, nie ominęła złotych wzgórz Burgundii. Rzadko bowiem zdarza się tak, aby jeden rocznik był tak samo korzystny, w tych trzech wspaniałych, lecz różniących się między sobą znacznie regionach. Wiele burgundów 2005 zaczyna się właśnie zamykać, prawdopodobnie na kilkuletni okres uśpienia.
Najlepsze apelacje ze wzgórz północnej części Burgundii, czyli Côtés de Nuit, warto potrzymać co najmniej do roku 2014. „Wine Spectator” ocenił rocznik 2005 jako wybitny (98/100 pkt), z pewnością najznakomitszy od 1978 r., sami producenci mówią o roczniku pokolenia. 2005 cechuje znakomita struktura win, piękny balans, mocne taniny i duża kwasowość, co zapewnia trunkom długowieczność.
Poprawiony: sobota, 04 października 2008 12:11