Za dużo słońca ! PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
sobota, 04 października 2008 11:22
Długotrwała fala upałów w południowej Australii utrudniała znacznie zbiory winorośli. Okazuje się, że nawet na tak gorącym kontynencie uprawy mają ograniczoną odporność na wysoką temperaturę. Przez ponad dwa tygodnie termometry nie pokazały mniej niż 35°C, oscylując blisko groźnych 40°C. Według meteorologów te fenomen niespotykany przez ostatnie 3000 lat! Pech chciał, że fala gorąca nadeszła akurat w środku sezonu zbiorów 2008 na południowej półkuli, kiedy winiarze mają najwięcej do zrobienia.
Winogrona dojrzewały tak szybko, że brakowało sprzętu i rąk do pracy. Cieszyli się tylko Ci, którzy rozpoczęli winobranie wcześniej i zdążyli przed termiczną masakrą. W gronach odmiany Sziraz miejscami zgromadziło się dwa razy więcej cukru niż zwykle. Sporą część przejrzałych owoców trzeba było wyrzucić. Należy się więc spodziewać, że australijskie wina z bieżącego rocznika będą mocne, w stylistyce dżemowej, rodzynkowo – konfiturowej nawet.
Poprawiony: sobota, 04 października 2008 12:12